365Nusret photo

UNA BURGER CON EL PITBULL!! đŸ‡šđŸ‡±ïž SÁNDWICH N°521: Gracias a la ayuda de ustedes pude contactarme con el crack de @Gary_Medel17 que se motivĂł y me llevĂł a uno de los mejores restaurantes de la ciudad: @Nusr_et del ultra famoso chef conocido como #SaltBae (o “el wn que tira la sal” jajaj). Nos juntamos con Gary, su señora @CrisMorales1987 y Gloria (suegra de Gary, una genia). Primero compartimos distintos cortes de carne y unas ensaladas muy pro, y luego con Gary atacamos la #NusretBurger: hamburguesa, doble queso cheddar, cebolla caramelizada y lĂĄminas de lomo vetado ahumado. Una de las gracias es que viene al estilo turco: cortan la #hamburguesa por la mitad, y tiran la cara interna a la grilla, por lo que se logran esas lĂ­neas que ven en la foto, que se traduce en mĂĄs sabor. ÂĄTremenda idea! Gary habĂ­a venido un par de veces asĂ­ que me la recomendĂł... y le achuntĂł 100%. La #burger es de una mezcla de filete mignon y entrecot (o “T-Bone”, que tiene un poco de lomo liso y de filete pegado al hueso por lo que tiene mĂĄs sabor). Es MUY jugosa (tanto, que cuando sacamos la foto dejamos todo el piso manchado por los jugos que caĂ­an jaja) y con un fuerte sabor ahumado. Muy rico. La cebolla caramelizada estaba en su punto perfecto. Me atrevo a decir que no le agregan azĂșcar, sino que caramelizan con los azĂșcares naturales de la cebolla. Estaba bien transparente y crocante. Me encantĂł. El queso cheddar sĂ­ estaba un poco empalagoso, y no soy muy fan de las cosas “ajamonadas” en los sĂĄndwiches, como esas lĂĄminas de lomo vetado ahumado que ven. Pero la carne era una maravilla. @Nusr_et sigue la filosofĂ­a de intervenir lo menos posible los ingredientes, y siempre usar los de mĂĄxima calidad posible. Y en la carne, se nota. Para cerrar, Gary quiso que probĂĄramos un postre muy tĂ­pico que es el #baklava con helado y estaba MORTAL! AsĂ­ que muy buen restaurante. Recomendado, y quedĂ© con ganas de probar la otra burger. VolverĂ©! Gracias Gary y familia por la buena onda y la invitaciĂłn. Nota: (4 de 5 = exquisita) Precio: 55 TRY ($6.725). #365Sanguchez #365SanguchezPorElMundo #365Turquia #365Estambul #365Nusret #Nusret #3654narices #IstanbulFood #GaryMedel #Istanbul