UNA BURGER CON EL PITBULL!! 😱🐶🇨🇱⚽️
SÁNDWICH N°521: Gracias a la ayuda de ustedes pude contactarme con el crack de @Gary_Medel17 que se motivó y me llevó a uno de los mejores restaurantes de la ciudad: @Nusr_et del ultra famoso chef conocido como #SaltBae (o “el wn que tira la sal” jajaj). Nos juntamos con Gary, su señora @CrisMorales1987 y Gloria (suegra de Gary, una genia). Primero compartimos distintos cortes de carne y unas ensaladas muy pro, y luego con Gary atacamos la #NusretBurger: hamburguesa, doble queso cheddar, cebolla caramelizada y láminas de lomo vetado ahumado. 
Una de las gracias es que viene al estilo turco: cortan la #hamburguesa por la mitad, y tiran la cara interna a la grilla, por lo que se logran esas líneas que ven en la foto, que se traduce en más sabor. ¡Tremenda idea! 
Gary había venido un par de veces así que me la recomendó... y le achuntó 100%. La #burger es de una mezcla de filete mignon y entrecot (o “T-Bone”, que tiene un poco de lomo liso y de filete pegado al hueso por lo que tiene más sabor). Es MUY jugosa (tanto, que cuando sacamos la foto dejamos todo el piso manchado por los jugos que caían jaja) y con un fuerte sabor ahumado. Muy rico. La cebolla caramelizada estaba en su punto perfecto. Me atrevo a decir que no le agregan azúcar, sino que caramelizan con los azúcares naturales de la cebolla. Estaba bien transparente y crocante. Me encantó. El queso cheddar sí estaba un poco empalagoso, y no soy muy fan de las cosas “ajamonadas” en los sándwiches, como esas láminas de lomo vetado ahumado que ven. 
Pero la carne era una maravilla. @Nusr_et sigue la filosofía de intervenir lo menos posible los ingredientes, y siempre usar los de máxima calidad posible. Y en la carne, se nota. 
Para cerrar, Gary quiso que probáramos un postre muy típico que es el #baklava con helado y estaba MORTAL! Así que muy buen restaurante. Recomendado, y quedé con ganas de probar la otra burger. Volveré! Gracias Gary y familia por la buena onda y la invitación.
Nota: 🐽🐽🐽🐽 (4 de 5 = exquisita)
Precio: 55 TRY ($6.725).
#365Sanguchez #365SanguchezPorElMundo #365Turquia #365Estambul #365Nusret #Nusret #3654narices #IstanbulFood #GaryMedel #Istanbul

UNA BURGER CON EL PITBULL!! 🇨🇱️
SÁNDWICH N°521: Gracias a la ayuda de ustedes pude contactarme con el crack de @Gary_Medel17 que se motivó y me llevó a uno de los mejores restaurantes de la ciudad: @Nusr_et del ultra famoso chef conocido como #SaltBae (o “el wn que tira la sal” jajaj). Nos juntamos con Gary, su señora @CrisMorales1987 y Gloria (suegra de Gary, una genia). Primero compartimos distintos cortes de carne y unas ensaladas muy pro, y luego con Gary atacamos la #NusretBurger: hamburguesa, doble queso cheddar, cebolla caramelizada y láminas de lomo vetado ahumado.
Una de las gracias es que viene al estilo turco: cortan la #hamburguesa por la mitad, y tiran la cara interna a la grilla, por lo que se logran esas líneas que ven en la foto, que se traduce en más sabor. ¡Tremenda idea!
Gary había venido un par de veces así que me la recomendó... y le achuntó 100%. La #burger es de una mezcla de filete mignon y entrecot (o “T-Bone”, que tiene un poco de lomo liso y de filete pegado al hueso por lo que tiene más sabor). Es MUY jugosa (tanto, que cuando sacamos la foto dejamos todo el piso manchado por los jugos que caían jaja) y con un fuerte sabor ahumado. Muy rico. La cebolla caramelizada estaba en su punto perfecto. Me atrevo a decir que no le agregan azúcar, sino que caramelizan con los azúcares naturales de la cebolla. Estaba bien transparente y crocante. Me encantó. El queso cheddar sí estaba un poco empalagoso, y no soy muy fan de las cosas “ajamonadas” en los sándwiches, como esas láminas de lomo vetado ahumado que ven.
Pero la carne era una maravilla. @Nusr_et sigue la filosofía de intervenir lo menos posible los ingredientes, y siempre usar los de máxima calidad posible. Y en la carne, se nota.
Para cerrar, Gary quiso que probáramos un postre muy típico que es el #baklava con helado y estaba MORTAL! Así que muy buen restaurante. Recomendado, y quedé con ganas de probar la otra burger. Volveré! Gracias Gary y familia por la buena onda y la invitación.
Nota: (4 de 5 = exquisita)
Precio: 55 TRY ($6.725).
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